おいしいたのしいベジベーグル♪森のべーぐる団


森のべーぐる団活動記録♪
by bagel-dan
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今年もありがとうございました☆&新年のスケジュール

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ジングルベーグル
最後の最後にようやく写真撮れました


走り続けて
あっという間の一年間
ベーグルを焼き続けることが出来たこと
たくさんの美味しい笑顔に出会えたこと
感謝しています

いろんな出会いがあり
新しいチャレンジもたくさん
ひとつひとつが
大切なご縁であり
必要なことだったなぁと感じています
どうもありがとうございました!

手帳の一番後ろに書いた
新年最初の新月の願い事
(すっかり忘れていた)
10個のうち半分が実現してました
一番最後の
「べーぐる団基地をつくる!!」
(願いと言うより宣言?)までもが
実現していて自分でビックリ
思いは現実化するんですねぇ

しかーし、
自分的に一番肝心と思われる
「家事をてきぱきこなす」
…願い事というより永遠の課題では??
とつっこみつつ、、
べーぐる団一色だった一年だったのかなぁ
と総括してみるのでありました


最近前書きが長いですね。。
ベーグルに絞ってできるだけコンパクトに
と始めたブログですが、
来年はもう少し色んなコトを書いてみようかなと
思ったりもしています♪

新年のスケジュールはこちら!
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by bagel-dan | 2011-12-28 04:07 | 広報活動(イベント)

ジングルベーグルが…

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本日、チビ団員2号が2歳を迎えました♪

2年前の師走の満月の夜、
フライング前駆陣痛を起こしたきり
なんの音沙汰なく二週間が過ぎ、、
「新月・大潮・大安」の三拍子揃った吉日に
ようやく産まれてくれた娘。
やる気のないヤツじゃ~と思っていたら、
意外にも?何事にも意欲満々!
玄米ポンセンかじりながら妹の誕生を見届けた
食いしん坊の兄1号とともに、
生きるパワーに満ちあふれております☆
この子たちが来てくれたからこそのべーぐる団。
ありがとうの一日。

さてさて、そんなつぶやきはさておいて、、

ジングルベーグル、メジャーデビュー??
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by bagel-dan | 2011-12-16 20:04 | 広報活動(イベント)

【Heart】【あったかゆうきくらし祭り】ありがとうございました

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【Heart vol.4】無事終了しました!

初めてのHeartは、まだ1年前だったんですね~
なんかもうずいぶん前のような気がします
すっかり大きなイベントになりましたね!
主催のゆい助産院さん、
いつもありがとうございます。

さて、
『クリスマススペシャル』の今回…
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初登場のベーグルサンドに、
ジングルベーグル(はっ、写真がない!)
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おりーぶさんのクリスマススイーツバッグ
大好評でした!

ベーグルは45分ほどで完売いたしました。
今回は、いつもと違うお客さまも多かったような気がします。
雨の中どうもありがとうございました!

ワンデイショップのときはこねながら寝ていた博士、
今回は、気づくと床で寝てたらしい…(笑)
本業の仕事がピークのこの時期に、
大変お疲れさまでした☆
助手団員(今や店主?)は、寝不足のあまり
あちこちで不可解な言動が…
イベント当日やその前後にお会いした方々、
話が通じていなかったら
どうもスミマセヌ…

そんな疲労困憊のべーぐる団でしたが、
大行列で並んでまで買ってくださる
みなさまの笑顔に出会うと、
また次も頑張ろう!と
元気が出るのであります☆
本当に、本当にありがとうございました!


そして、その2日後は…
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【あったかゆうきくらしまつり】

こちらも初挑戦!
自家製粉挽き立てむささび小麦ブレンド。
フィリングも広島の有機農家さんの
野菜や穀物や胡麻を使った、
「あったかゆうきスペシャル」

いつもにもまして味わい深いベーグルに…
って、
それぞれの写真を全然撮っていなかった;
しかも
カメラのメモリーカードがいっぱいで、
会場でもほとんど写真撮れなかった(T-T)
いつもカメラトラブルでスミマセヌ…

新鮮な野菜も沢山並んでました☆
そして、
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美味しいベジランチを
しっかり頂いてきましたよ
酵素玄米…お腹に効きました!

おかげさまで
お昼過ぎにはベーグル完売!
お越しくださったみなさま
ありがとうございました☆

あったか空気が流れてた
気持ちのいい空間でした
夜の部も参加したかったな~

こうして無事一週間の仕事を終え、
午後は、二人の子どもを出産した産院での
毎年恒例の「落語 DE Xmas」へ。
4年前、3年前はチビ一人連れて
2年前はチビ団員(小)がなかなか産まれないので
「落語de産気づく作戦」に挑み、
(もちろん失敗だったんだけど)
昨年は子ども2人連れてベーグル販売で、
うんうん、いろいろあったよなぁと
いろんな出会いがあった
この場所へ来るといつも思います。
そして
チビ団員(小)はベビーカーで爆睡してたので
久しぶりにチビ団員(大)を膝に抱っこ。
(でかい!重い!)
落語を拝聴しつつ、うっとり夢の中へ…
(先生ゴメンナサイ。なんか心地よくて…)
それから
ゴスペルを聴いて歌って
心が解放された後は、
お世話になってるむささび農園さんたちと
おしゃべりし、野菜を仕入れて帰宅。
あったかゆうきな一日でした♪

徹夜続きだと
身体はしんどいけれど、
楽しいこと、やりたいことを
やらせてもらってることは
本当にありがたいこと。
幸せだなぁと思います。
ありがとうございます☆

明日は
ももはなくらぶ
マクロビオティックキッチン和 感謝祭

またまた初挑戦の
ダブルヘッダーですよ!
充電完了しておりますので
今宵もしっかり焼きますよ☆
どうぞお楽しみに~♪


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by bagel-dan | 2011-12-12 13:32 | 広報活動(イベント)

【Heart】12月8日(木)もうすぐです☆

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ひよこ豆のベーグルサンド

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米粉のスノーボール

いよいよ明後日です!
未だに試作してみたり
昨夜はうっかり徹夜になってしまったり
…大丈夫なんでしょうか??(笑)

大丈夫じゃなくても
もう明後日です!
今回は「クリスマススペシャル」と
発表されてしまったので(笑)
”ジングルベーグル”以外にも
色々チャレンジしてるのですよ~☆

まずは、
満を持して?正式に初登場!の
ベーグルサンド。
定番の玄米ベーグルに
ひよこ豆のペーストを挟んだ
ベジ~なサンドです♪

そして、
密かに人気だった
米粉のスノーボールが
リニューアルして再登場!
サクサクほろほろの食感が
たまりません!
試作してるんだか
自分のおやつなんだか…

この他にも
小麦粉のおやつとして
ミニパウンドが2種類
米粉のおやつも
定番合わせて4~5種類

季節のベーグルを6種類

といったラインナップで
予定しています☆

ホントに間に合うんでしょうか~;;
今夜から徹夜態勢で
(あっ、既に…(笑))
挑みます!

どうぞお楽しみに♪


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by bagel-dan | 2011-12-06 16:57 | 広報活動(イベント)

【有機農業的あったかゆうきくらし祭り】出店のお知らせ♪

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12月10日(土)
有機農業的あったかゆうきくらし祭り

ひっそりと出店いたします♪

特別バージョンのベーグル…
目指すのは
ALL広島県産ALL有機☆
♪そうさ~100%ゆうき~♪
(チビ団員1号が毎日唄うもので、つい…;)
これはべーぐる団がチャレンジしたかったこと。
そして、目指している方向でもあるのです。
ずっとベーグルを焼いているかはわからないけど
いつかそんな食材を中心に使っている
(でもそれが普通な感じの)
美味しいものを作るお店をしたいなぁ…

さてさて、どれはさておき、
今回使う予定の
貴重な広島県産有機栽培小麦。
まだその小麦のみで作ったことがないので
うまくいくかどうか?
(小麦によって全然違うのです)
あまり時間がありませんが
試作してから決めようと思います
どうかうまくいきますように!

くらし祭りについて
詳しくは満月農園さんのブログなどで
お知らせしています♪
楽しい企画が満載ですよ☆



有機農業的あったかゆうきくらし祭り

日時:12月10日(土)10:0016:30/交流会18:00
場所:つながりの家(IKEHOUSEモデルハウス)
安佐南区伴南5-37-1 こころ住宅展示場内
※「伴南5丁目」バス停徒歩2分ほど/西風新都IC車で5分ほど
※駐車場たくさんあります
主催:広島県有機農業研究会生活部
http://hiroyuken.cocolog-nifty.com/

●有機野菜市 10:00
満月農園(廿日市)、てとてと(三原)、咲とやま農園(広島)ほか

●ゆうきカフェ 10:0015:00
有機農産物たっぷり♪のほっこりドリンクやスイーツなど、お楽しみ満載

●食といのちの映画DVD上映
いのちの食べかた 10:30
ブタがいた教室 12:30
スーパーサイズミー 14:30
ミツバチからのメッセージ 16:30 ※交流会参加者向けの内容です。

●ランチ 12:0014:00(予約可)
三原の坂本農園のかよちゃんが、てとてとのお米と野菜でつくるやさしいおひるごはん

●ワークショップ
・本格納豆づくり ①11:00 ②13:00 定員各回10組・1時間程度
無農薬有機のわら、大豆をつかってわらづと納豆をつくりましょう!
材料・スイーツつき1000円
・こんにゃくづくり 15:00 定員10組・1時間半程度
こんにゃく芋と昔ながらの草木灰から丸こんにゃくを手づくりします
丸こんにゃく2つと、ゆでる時間をつかって稲わらリースをつくれるおまけつき 1000円

そして夜は…
●有機農業交流会 18:00
有機農業をしている・はじめた・はじめたい方ならどなたでも!
のんでたべてしゃべって1500円(定員 20名弱)
食材または料理一品持ち寄り、宿泊可(ふとんレンタル1000円)

☆有機野菜を売りたい、ワークショップ・ランチ・交流会予約、お問い合わせは
0829‐72‐2056 / 1115okakyou@ezweb.ne.jp 満月農園 遠藤京子まで(生活部部長)

☆あったかゆうきくらし祭りは
2012年3月10日(土)・11日(日)に神石高原町で開催する
全国有機農業の集い2012 in 西中国(第40回日本有機農業研究会全国大会・総会)のプレイベントです






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by bagel-dan | 2011-12-04 11:41 | 広報活動(イベント)

12月8日(木)【Heart】 もうすぐです!

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ジングルベーグル

…と名付けられた新作(笑)
クリスマスを意識して
ドライフルーツとナッツがたっぷりの
ちょっとリッチなベーグルを作ってみました!

今回のHeartのみ、数量限定です☆
どうぞお楽しみに♪


相方のおりーぶさんは…
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なんとALL手作り!の
乙女心がくすぐられる素敵なバッグで
クリスマス限定スイーツの詰め合わせを企画中♪
こちらもとっても楽しみです☆

ゆい助産院さん主催の
『Heart~心と心で繋がろう~part4』
いよいよ来週木曜日です!

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by bagel-dan | 2011-12-02 13:45 | 広報活動(イベント)


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